Việc làm sạch máu ở người già là một điều cực kỳ nên làm để giúp duy trì hệ thống huyết mạch thông suốt là điều không dễ dàng. Và sau đây Đậu Việt chúng tôi xin giới thiệu đến cho quý độc giả biết về 3 thực phẩm có thể giúp bạn làm điều này. Hãy ghi nhớ và làm những món ăn chay thật ngon và bổ dưỡng cho những người thân trong gia đình bạn nhé.
Cà tím – Chất làm mềm mạch máu
Cà tím vốn được xem là thực phẩm có tác dụng bảo vệ tim mạch, hạ huyết áp, loại quả chứa nhiều vitamin P, một hợp chất flavonoid, có chức năng quan trọng để làm mềm mạch máu, tăng cường sự đàn hồi của mạch máu, ngăn ngừa vỡ mạch máu nhỏ, ngăn chặn chảy máu.
Bắp cải – Tăng tính đàn hồi cho da, đàn hồi mạch máu
Bắp cải được xem là “công thần tuyệt đối” của huyết quản. Không chỉ giàu vitamin C, kali, canxi, chất xơ, mà còn có hoạt tính chống oxy hóa mạnh isothiocyanate, vitamin U hiếm và vitamin K, có tác dụng tốt trong công tác bảo vệ các niêm mạc mạch máu, thúc đẩy nhanh quá trình tuần hoàn máu, làm cho mạch máu mạnh mẽ hơn và đàn hồi hiệu quả hơn.
Tỏi – “Cỗ máy thần” loại bỏ huyết khối (các cục máu đông)
Dù bạn có không thích mùi tỏi đi chăng nữa thì hãy cố gắng làm quen với việc ăn tỏi bởi đây được xem là “cỗ máy thần” có sức công phá huyết khối mạnh mẽ.
Chất allicin có trong tỏi có thể làm suy yếu hoạt động của enzyme tổng hợp cholesterol trong gan, từ đó làm giảm mức độ cholesterol trong cơ thể, duy trì hoạt động của mạch máu trong tình trạng khỏe mạnh.
Ngoài ra, tỏi còn được biết đến là chứa chất allitridin sulfide, có thể làm giảm cholesterol trong máu và ngăn ngừa huyết khối, giúp tăng mật độ lipoprotein, giảm nguyên nhân gốc rễ gây ra chứng huyết khối.
Hy vọng với bài viết trên đây của chúng tôi các bạn có thể chế tạo ra nhiều món ăn thật sự tốt cho sức khỏe như cà tím nướng, canh cải bắp, tỏi ngâm,… Hãy follow ẩm thực chay của Đậu Việt chúng tôi để cập nhật những thông tin tuyệt vời nhất.
Theo ngonngon24.blogspot.com
Chat với tư vấn viên
Gọi ngay